Výroba
Připravujeme sortiment pro běžný denní prodej i pravidelné závozy. Část výrobků vzniká průběžně podle plánované nabídky, část se připravuje přímo podle objednávek.
KM PRODUKT - FOOD s.r.o. připravuje hotová jídla, polévky, bagety, lahůdky a fresh sortiment pro domácnosti, firmy i prodejny. Výroba i rozvoz jsou nastavené tak, aby na sebe navazovaly objednávky, příprava zboží, balení a doručení zákazníkům.
Připravujeme sortiment pro běžný denní prodej i pravidelné závozy. Část výrobků vzniká průběžně podle plánované nabídky, část se připravuje přímo podle objednávek.
Rozvážíme koncovým zákazníkům i velkoodběratelům. Termíny a časy dodání se řídí vytížeností rozvozových tras a potvrzením objednávky.
Prodejny a pravidelní odběratelé s námi řeší skladbu sortimentu, četnost závozů, minimální odběry a cenové podmínky individuálně podle konkrétního provozu.
Ve výrobě pracujeme s nastavenými postupy pro přípravu, balení, skladování a expedici potravin. Provoz funguje v režimu HACCP a FSSC 22000. Tyto systémy pomáhají držet pravidla pro bezpečnost potravin, hygienu a dohledatelnost výroby.
Hotová jídla a polévky balíme do misek určených pro styk s potravinami. Používané obaly jsou vhodné pro teplá i studená jídla a podle typu výrobku také pro ohřev v mikrovlnné troubě.
V sortimentu jsou také knedlíky a přílohy z vlastní výroby. Bramborové knedlíky připravujeme z brambor a nepoužíváme instantní směsi nebo hotové polotovary tohoto typu. U jednotlivých produktů uvádíme složení, alergeny a další údaje podle dostupných informací v katalogu.
U vybraných hotových jídel využíváme pasterizaci. Díky tomu mohou mít delší trvanlivost bez nutnosti přidávat další konzervanty nad rámec použitých vstupních surovin.
Bagety, sendviče, tortilly, muffiny, řízky a další kusový sortiment balíme do flowpack obalů. Tento typ balení se hodí pro samostatně prodávané výrobky: usnadňuje manipulaci, přepravu, vystavení v prodejně i kontrolu jednotlivých položek.
Fresh sortiment balíme jinak podle typu objednávky a způsobu předání. Používáme papírové sáčky, papírové krabice nebo zálohované přepravky, aby se zboží dalo bezpečně převézt a prakticky předat zákazníkovi nebo prodejně.
Na webu najdete aktuální sortiment, orientační ceny, ceníky ke stažení, informace k rozvozu a možnost vytvořit objednávku. U velkoodběratelů se podmínky a ceny domlouvají individuálně podle typu spolupráce.